Name: Recettes de couscous royal
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: couscous royal

Recettes de couscous royal et poulet du Chef Simon, techniques et vidéos

Couscous royal poulet

Chef Simon

Le couscous poulet et merguez à la semoule prête à cuire.

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Couscous royal

emma.cuisine

Le couscous est une spécialité orientale, majoritairement originaire du Maghreb que l'on retrouve dans de nombreux pays avec pour chacun leur propre recette de couscous: Algérie, Tunisie, Maroc...

Il existe des recettes de couscous à la viande ( normalement on ne met qu'une seule sorte de viande mais on retrouve souvent en France ou ailleurs parfois jusqu'à 3 viandes différentes dans le couscous). Les viandes utilisées sont le poulet, le bœuf, l'agneau ou le mouton. Parfois, on rajoute des merguez également.

Par ailleurs, il y a aussi des recettes de couscous avec du poisson ou bien un couscous de légumes.

Contes des 1001 Nuits, contes des 1001 couscous!.

Voici donc la recette du couscous royal dans lequel j'ai mis des pilons de poulet et des merguez.